Все для профессионалов HoReCa

Как повысить продажи

Повседневные заботы и проблемы независимых ресторанов

Независимые рестораны в любой, даже в самой «макдонализированной», стране составляют абсолютное большинство рынка – точно больше 60%. И если сетевые рестораны предоставляют стандартизованную и ожидаемую услугу, как в плане ассортимента, так и в плане интерьера и уровня сервиса, то миссия независимых ресторанов на рынке – предоставить некое «wow», нечто удивительное, уникальное и эксклюзивное. Подробнее

Тенденции индустрии питания 2014

20 мая директор Академии Щербаков Николай принял участие в работе Глобального международного саммита руководителей национальных ресторанных ассоциаций в Чикаго. В ходе саммита озвучена интересная информация о тенденциях развития индустрии питания, статистические данные о динамике отдельных составляющих бизнеса. Участники майского заседания Совета Академии имели возможность познакомиться с наиболее полным вариантом аналитических материалов Саммита. Подробнее

Состояние рынка трудовых ресурсов для ресторанов и отелей 2014

Владея информацией, владеешь миром – и сфера HoReCa тому не исключение. Участники Академии Гостеприимства всегда имеют возможность узнавать о последних тенденциях, свежих статистических данных и векторах развития индустрии гостеприимства наиболее подробно и из первых уст. На нашем сайте Вы можете ознакомиться с некоторыми из этих материалов. Подробнее

Хиты продаж

NSG Soft Гастроемкости из нерж.стали всех размеров
Корзина "Любимые девяностые"
Подстолье "METRO B 83" на трех лапах
Стойка барная на металлокаркасах
Стул "B-165"

Новости

20 октября 2017 25-26 октября, 1-я конференция «Как из 4 букв составить слово СЧАСТЬЕ»

Конференция для тех, кто думает, как развиваться дальше; для тех, что уперся головой в потолок и ищет новые пути для развития. В программе: истории провалов от успешных профессионалов индустрии; анализ…

Подробнее »
19 октября 2017 10-12 октября в Москве прошел Форум "Ресторан 2017"

В Москве состоялась Евразийская неделя ресторанного бизнеса, крупнейший форум по продвижению и развитию ресторанного бизнеса в России. Организатор Форума – Partyinfo.ru, крупнейшее event-сообщество в России и СНГ. Те рестораторы, которые заинтересованы в развитии своего заведения,…

Подробнее »
13 октября 2017 Гастрономический Салон: «Современные модные технологии и оригинальные подачи ресторанных блюд из мраморной говядины»

Приглашаем директоров и шеф-поваров ресторанов, ресторанов отелей, кафе, загородных ресторанных и отельных комплексов 17 октября 2017 года на Гастрономический Салон и презентационно-дегустационный корт по вышеуказанной теме.

Подробнее »
11 октября 2017 Курортный отель "Palmire Palace" приглашает в мир неги и расслабления

Сделайте остановку и позвольте себе немного отдохнуть. Ваше здоровье самый главный и важный инструмент для успешной и наполненной жизни.

Подробнее »
04 октября 2017 В Петербурге пройдет ежегодный конкурс «Лучший по профессии»

24 и 25 октября в Креативном пространстве «Ткачи» состоится ежегодный конкурс «Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга». Начиная с 9.00 и до самого вечера каждый желающий сможет узнать много нового и полезного…

Подробнее »
29 сентября 2017 Высшие кулинарные курсы: «Праздничные банкетные блюда в персональной и фуршетной подачах»

Предлагаемый курс проводится с 26 по 27 октября 2017 года.

Подробнее »